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2020.04.02 更新:2020.06.15マーケティング

コンビニおやつから見える、低糖質を使った商品企画事例

糖質オフ

この記事は4分で読めます

 

ダイエットの中でも一定の地位を築いている「糖質オフダイエット」。最近では様々な食品にも展開されており、低糖質商品を企画し販売する会社が増えています。特にスイーツは需要も高いため、糖質制限を意識している人に向けて工夫を凝らしたおやつも多く見られるようになりました。

コンビニ各社でも糖質オフ商品が続々と発売されています。そこで、ファミリーマート、セブンイレブン、ローソン各社で買える、糖質10g以下のちょっと小腹を満たしてくれる糖質オフお菓子を調べてみました。

 

目次

 

糖質制限とは

糖質オフダイエットとはその名の通り糖質を制限するダイエットのことです。糖質を摂取すると血糖値が急上昇し、それを抑えようと体内からインスリンが分泌されます。しかしインスリンは消化されずに余った糖を脂肪に変えてしまうため、糖質=肥満に繋がると言われているのです。完全に糖質を抜いてしまうのは長続きせず、またイライラの原因になるため、最近では毎日の糖質を減らすことで体質改善する「緩やかな糖質制限」を実践する人が多くみられます。

ファミリーマートの糖質オフお菓子

ファミリーマートのヘルシーおやつといえば「ライザップ」とのコラボ商品が有名です。チーズケーキなどのメジャーな冷蔵商品に加え、実は焼き菓子も販売されています。

コーヒーワッフル(糖質9.6g)¥160

糖質オフ商品企画

原材料:マーガリン、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、小麦グルテン、ぶどう糖、脱脂粉乳、コーヒー、ココアパウダー、食塩、酵母、麦芽エキス/加工デンプン、乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、着色料(カカオ、カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

一般的なワッフルで言うと、材料で最も分量の多い食材は小麦粉です。使用する小麦の量を抑え、人工甘味料を使用することで糖質を制限しています。

花畑牧場生キャラメルナッツ(炭水化物5.2g) 一袋6粒入り ¥198

糖質オフ商品企画

原材料:乳等を主要原料とする食品、クリーム(乳製品)、生乳、水あめ、砂糖、アーモンド、はちみつ、マーガリン/乳化剤、香料、酸味料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

こちらの商品は中の個数を抑えることで糖質を制限しています。

のむヨーグルト カロリー糖質オフ(糖質9.3g)¥118

糖質オフ商品企画

原材料:牛乳、乳製品/甘味料(スクラロース)、(一部に乳製品を含む)

普通の飲むヨーグルトは砂糖などの甘味によって糖質が増加しています。こちらは人工甘味料を使用することで糖質を制限しています。

セブンイレブンの糖質オフお菓子

セブンイレブンのお菓子では糖質オフを前面に出した商品はあまり見られませんでしたが、実は糖質オフというのがいくつかありました。ここに紹介している以外にも、つい沢山食べがちなフルーツやナッツがちょうど良い糖質の量で売られていました。「食べて綺麗に痩せられる」おやつという印象のものが多いです。

やさしい甘さのはちみつ梅(糖質7.6g) 一袋24g ¥159

原材料:梅、食塩、果糖、はちみつ/ソルビトール、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、酒精、調味料(アミノ酸)、香料

梅は1個あたりの糖質量が0.7gと低糖質な食材です。こちらは糖質の少ない食材を生かした商品です。

セブンプレミアム 寒天ゼリーカロリー0 ぶどう味

原材料:寒天(国内製造)、濃縮ぶどう果汁、ぶどうエキス、食塩/酸味料、香料、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物を含む、ステビア、ラカンカ)、酸化防止剤(ヤマモモ抽出物)

寒天は糖質が0なので、糖質オフの食品に非常に向いている食材と言えます。

ローソンの糖質オフお菓子

糖質オフ商品企画

ローソンは最近糖質オフに力を入れており、伺った店舗には専用のお菓子コーナーがありました。特に糖質が低い商品にはロカボマークがついており、一目で分かるようになっています。おなじみのMACHI caféシリーズにも低糖質デザートが並んでいます。

 

京挽ききなこくるみ(糖質5.9g)  一袋38g ¥198

糖質オフ商品企画

原材料:アメリカ産くるみ、砂糖、きな粉、水あめ、砂糖加工品、食塩

くるみは1粒で0.17g程度の糖質しかありません。くるみはナッツの中でも特に栄養価が高いため、健康や美容を意識した人に向けた商品企画にも向いています。

ブランのショコラケーキ(糖質7.1g) ¥150

原材料:卵、チョコレート、マーガリン、ミックス粉(小麦粉、大豆粉、食物繊維、小麦たんぱく粉末、その他)、砂糖、乳等を主要原料とする食品、エリスリトール、イヌリン、転化糖、ココアパウダー、アーモンド、アーモンドパウダー、ショートニング、植物油脂、砂糖混合異性化液糖/加工澱粉、ソルビット、膨張剤、乳化剤、香料、甘味料(スクラロース、ステビア)、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(カロチノイド)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)

ブランとは小麦ブラン(外皮)のことで、小麦粉に比べ糖質量が1/7しかありません。穀物の中ではトップクラスの食物繊維が含まれるため、栄養豊富な低糖質素材として注目されている食材です。

糖質オフ商品企画

気になるお味ですが、チョコレートと合わせることでブラン独特のクセやパサつきを抑え、しっとりとしたケーキに仕上がっていました。小麦粉の代わりに使える低糖質食材として活躍しそうです。

まとめ

コンビニに並ぶ糖質オフなお菓子を紹介しました。紹介した中でもライザップとコラボしたワッフルやブランのショコラケーキのような粉物のお菓子はあまり見かけないため今後このような種類の商品は目立つ存在になりそうです。これからどのような商品が店頭に並んでいくのか、コンビニおやつの進化にも注目です。

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